ماگما، تجربه ای که حس می شود.
Magma

راه های ارتباطی

تهران، بلوار مرزداران، خیابان ابراهیمی، برج الوند، طبقه 5، واحد 508

02144297431

office@magmaff.com

شفافیت و طعم واقعی را با ماگما تجربه کنید.

شفافیت و طعم واقعی را با ماگما تجربه کنید.
shape

قوام‌دهنده‌های غذایی

قوام‌دهنده‌های غذایی موادی طبیعی یا صنعتی هستند که به منظور افزایش غلظت، بهبود بافت و حفظ انسجام محصولات غذایی به آنها افزوده می‌شوند. این ترکیبات نقش کلیدی در تولید انواع غذاها، نوشیدنی‌ها، سس‌ها و دسرها دارند و باعث می‌شوند محصول نهایی دارای بافت یکنواخت، خوش‌طعمی مطلوب و ظاهر جذاب‌تری باشد. قوام‌دهنده‌ها همچنین به تثبیت امولسیون‌ها و جلوگیری از جداشدن اجزای مختلف در طول نگهداری کمک می‌کنند، که این امر ماندگاری و کیفیت محصول را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد.

استفاده از قوام‌دهنده‌های استاندارد و مجاز تحت کنترل‌های سختگیرانه سازمان‌های بهداشتی، تضمین‌کننده ایمنی و سلامت مصرف‌کنندگان است. این مواد در دوزهای مشخص و مجاز به کار می‌روند تا علاوه بر حفظ خواص ظاهری و بافتی غذا، هیچ‌گونه اثر منفی روی سلامت انسان نداشته باشند. آشنایی با انواع مختلف قوام‌دهنده‌ها و کاربردهای آن‌ها به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا انتخاب‌های هوشمندانه‌تری در زمینه محصولات غذایی داشته باشند و به ارتقای کیفیت و رضایت در بازار کمک کنند.

مطالعه بیشتر
قوام‌دهنده‌های غذایی

محصولات ماگما

سی ام سی
سی ام سی
نام محصول: سی ام سی (کاربوکسی متیل سلولز) نوع: پلیمر سلولزی منبع: سلولز گیاهی (مانند چوب و پنبه) ویژگی‌ها: ماده‌ای ضخیم‌کننده، پایدارکننده، و امولسیفایر است. قابل حل در آب سرد است و در اکثر شرایط pH، خواص خود را حفظ می‌کند. استفاده گسترده در صنعت داروسازی، مواد غذایی و شوینده‌ها. مناسب برای بهبود غلظت و ساختار در محصولات مختلف. کاربردها: صنایع غذایی (سس‌ها، نوشیدنی‌ها، بستنی) داروسازی (در قرص‌ها، شربت‌ها) محصولات شوینده و آرایشی مزایا: قابلیت تنظیم ویسکوزیته در طیف گسترده‌ای از فرمولاسیون‌ها مقاوم در برابر تغییرات دما و اسید طبیعی و مناسب برای مصرف در محصولات گیاهی
بیشتر بخوانید سی ام سی
کاراگینان
کاراگینان
نام محصول: کاراگینان نوع: پلی‌ساکارید منبع: جلبک‌های قرمز دریایی ویژگی‌ها: ماده طبیعی که از جلبک‌های دریایی استخراج می‌شود. به عنوان ماده ضخیم‌کننده، ژل‌کننده، و تثبیت‌کننده در صنایع مختلف استفاده می‌شود. مناسب برای تنظیم ویسکوزیته محصولات غذایی. بهبود ساختار و بافت در غذاهایی مانند لبنیات و گوشت‌ها. کاربردها: صنایع غذایی (مثل شیرینی‌ها، بستنی، سس‌ها) تولید محصولات گیاهی و وگان صنایع داروسازی و بهداشتی مزایا: طبیعی و بدون مواد شیمیایی مناسب برای رژیم‌های گیاهی و وگان قابل استفاده در دمای بالا و مقاوم به اسیدها
بیشتر بخوانید کاراگینان
پکتین
پکتین
نام محصول: پکتین نوع: گلیکوزید منبع: میوه‌ها (مانند سیب، مرکبات) ویژگی‌ها: ماده ژلاتینی طبیعی که از میوه‌ها استخراج می‌شود. استفاده گسترده در صنایع غذایی، به ویژه برای تولید مربا و ژله. کمک به ایجاد قوام در محصولات غذایی. به عنوان عامل ضخیم‌کننده و ژل‌کننده. کاربردها: تولید مربا و ژله نوشیدنی‌های غلیظ محصولات لبنی شیرینی‌جات و دسرها مزایا: طبیعی و بدون مواد شیمیایی فاقد گلوتن مناسب برای رژیم‌های گیاهی
بیشتر بخوانید پکتین
ژلان گام
ژلان گام
نام محصول: ژلان گام نوع: پلی‌ساکارید منبع: سیاه‌دانه‌ها یا سایر منابع گیاهی ویژگی‌ها: ماده‌ای ژلاتینی طبیعی که از گیاهان استخراج می‌شود. به عنوان عامل ضخیم‌کننده و ژل‌کننده در صنایع غذایی استفاده می‌شود. بهبود قوام و ساختار محصولات غذایی. مقاومت بالا در برابر دما و اسیدها. کاربردها: دسرها، سس‌ها، و نوشیدنی‌ها شیرینی‌جات و کلوچه‌ها صنایع دارویی و آرایشی مزایا: طبیعی و بدون مواد افزودنی شیمیایی مناسب برای محصولات گیاهی و وگان بی‌خطر برای مصرف و مناسب برای تمامی گروه‌های سنی
بیشتر بخوانید ژلان گام
آگارآگار
آگارآگار
نام محصول: آگارآگار نوع: پلی‌ساکارید منبع: جلبک‌های قرمز دریایی ویژگی‌ها: یک ماده ژلاتینی طبیعی که از جلبک‌ها استخراج می‌شود. بی‌خطر برای سلامتی و مناسب برای رژیم‌های گیاهی. قابلیت تنظیم ژل‌ها با دمای پایین‌تر نسبت به ژلاتین. ماده‌ای بدون کالری و مناسب برای محصولات بدون شکر. کاربردها: دسرها و ژله‌ها محصولات گیاهی شیرینی‌جات مزایا: طبیعی و بدون مواد شیمیایی جایگزین مناسب برای ژلاتین مناسب برای رژیم‌های گیاه‌خواری و وگان
بیشتر بخوانید آگارآگار
زانتان گام
زانتان گام
نام محصول: زانتان گام نوع: پلی‌ساکارید منبع: تولید تخمیری از گلوکز یا ساکارز ویژگی‌ها: عامل ضخیم‌کننده و ژل‌کننده. به عنوان امولسیفایر در فرایندهای صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مناسب برای تهیه سس‌ها و نوشیدنی‌های کم چربی. می‌تواند ویسکوزیته محصولات را تنظیم کند. کاربردها: صنایع غذایی (سس‌ها، دسرها، نوشیدنی‌ها) محصولات آرایشی و بهداشتی داروسازی مزایا: سازگار با انواع فرایندهای تولید بهبود ماندگاری و بافت مواد غذایی مقاوم در برابر حرارت و اسیدها
بیشتر بخوانید زانتان گام
net shape net shape

چرا ماگما ؟

شرکت بازرگانی ماگما، تنها نماینده انحصاری شرکت هانیت اتریش در ایران می باشد. شرکت ما تأمین کننده تخصصی قوام  دهنده ها و صمغ های صنایع غذایی ،دارویی، آرایشی و بهداشتی با بالاترین استانداردهای جهانی است. ما با تکیه بر سال ها دانش و تخصص، تمام تلاش خود را به کار گرفته ایم تا کامل ترین خدمات و بیشترین امکانات را به مشتریان خود عرضه نمائیم.

سوالات متداول پاسخ سوالات شما

شرکت بازرگانی ماگما به صورت کاملاً تخصصی بر تأمین قوام‌دهنده‌ها و صمغ‌های صنعتی تمرکز دارد. ما این مواد اولیه را با بالاترین استانداردهای جهانی برای سه حوزه اصلی صنایع غذایی، دارویی، و آرایشی-بهداشتی از معتبرترین برندهای جهانی وارد و توزیع می‌کنیم.

تمایز ما در ارائه خدمات ارزش افزوده در کنار تأمین مواد اولیه است. ما تنها یک فروشنده نیستیم، بلکه شریک تجاری شما هستیم.

بله، یکی از اهداف اصلی ما در ماگما، کمک به مشتریان برای دستیابی به کیفیت جهانی است. ما با ارائه نمونه‌های کاربردی جهت تست در آزمایشگاه شما، مشاوره فنی در انتخاب بهترین قوام‌دهنده برای محصولتان، و همچنین ارائه دستورالعمل‌های اختصاصی، به صورت فعال در کنار واحد تحقیق و توسعه شما قرار می‌گیریم تا به بهترین نتیجه ممکن دست یابید.

فرآیند همکاری با ما بسیار ساده و مشتری‌محور است. 1. مشاوره اولیه: نیازهای شما را بررسی کرده و بهترین گزینه‌ها را پیشنهاد می‌دهیم. 2. ارسال نمونه: نمونه محصول مورد نظر برای تست و تأیید کیفیت به شما ارائه می‌شود. 3. قیمت‌گذاری رقابتی: پس از تأیید نمونه، قیمت نهایی و شرایط فروش اعلام می‌گردد. 4. تأمین و ارسال: سفارش شما در سریع‌ترین زمان ممکن پردازش و ارسال می‌شود. کیفیت محصولات ما به دلیل واردات مستقیم از معتبرترین تولیدکنندگان جهانی و دارا بودن استانداردهای لازم، کاملاً تضمین شده است. اولویت ما، اعتمادی است که شما به کیفیت مواد اولیه ما می‌کنید.